Receita Completa para um Bolo De Cenoura Deliciosa

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Quem resiste ao aroma irresistível de um bolo fresquinho saindo do forno? Seja para acompanhar um café da tarde especial ou para celebrar uma ocasião especial, o bolo de cenoura é uma escolha clássica que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia e sabor delicadamente adocicado, este bolo conquista corações e paladares em todas as idades.

Nesta receita, compartilharemos o segredo para preparar um bolo de cenoura perfeito, que certamente se tornará um favorito em sua casa. Com ingredientes simples e técnicas fáceis de seguir, você poderá criar um bolo que impressionará até os paladares mais exigentes. Então, pegue sua cenoura, preaqueça o forno e prepare-se para se deliciar com cada mordida deste clássico da confeitaria caseira.

Continue lendo para descobrir todos os detalhes e segredos desta deliciosa receita de bolo de cenoura. Você não vai querer perder a oportunidade de experimentar essa maravilha culinária!

Ingredientes:

  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 100g de cenoura cortada em cubos
  • 325g de farinha de trigo
  • 490g de açúcar cristal
  • 150g de óleo de girassol ou de soja
  • 10g de fermento em pó

Modo de preparo:

Rendimento: Esta receita rende duas formas de bolo vulcão: uma no aro de 20cm e outra no aro de 23cm. Outra opção é assar em uma forma retangular. Validade: até 30 dias no freezer. Dê preferência para utilizar em suas receitas no mesmo dia em que foi feito. Conforme passa o tempo, ocorre alteração na textura e sabor.

  1. Bata no liquidificador os ovos com a cenoura, o açúcar e o óleo até que fique homogêneo.
  2. Despeje a mistura em outro recipiente e adicione aos poucos a farinha de trigo já peneirada, misturando suavemente com um fouet.
  3. Após estar homogêneo, adicione o fermento e misture bem.
  4. Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e asse por cerca de 45-50 minutos. O tempo pode variar de acordo com a intensidade do seu forno.

Observação: Um erro comum é adicionar muitas cenouras nessa receita, fazendo com que a massa fique pesada demais. Por isso, a quantidade é reduzida nessa receita.

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