Receita Completa para um Bolo De Cenoura Deliciosa

Quem resiste ao aroma irresistível de um bolo fresquinho saindo do forno? Seja para acompanhar um café da tarde especial ou para celebrar uma ocasião especial, o bolo de cenoura é uma escolha clássica que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia e sabor delicadamente adocicado, este bolo conquista corações e paladares em todas as idades.

Nesta receita, compartilharemos o segredo para preparar um bolo de cenoura perfeito, que certamente se tornará um favorito em sua casa. Com ingredientes simples e técnicas fáceis de seguir, você poderá criar um bolo que impressionará até os paladares mais exigentes. Então, pegue sua cenoura, preaqueça o forno e prepare-se para se deliciar com cada mordida deste clássico da confeitaria caseira.

Continue lendo para descobrir todos os detalhes e segredos desta deliciosa receita de bolo de cenoura. Você não vai querer perder a oportunidade de experimentar essa maravilha culinária!

Ingredientes:

• 3 ovos em temperatura ambiente
• 100g de cenoura cortada em cubos
• 325g de farinha de trigo
• 490g de açúcar cristal
• 150g de óleo de girassol ou de soja
• 10g de fermento em pó

Modo de preparo:

Rendimento: Esta receita rende duas formas de bolo vulcão: uma no aro de 20cm e outra no aro de 23cm. Outra opção é assar em uma forma retangular. Validade: até 30 dias no freezer. Dê preferência para utilizar em suas receitas no mesmo dia em que foi feito. Conforme passa o tempo, ocorre alteração na textura e sabor.

1. Bata no liquidificador os ovos com a cenoura, o açúcar e o óleo até que fique homogêneo.
2. Despeje a mistura em outro recipiente e adicione aos poucos a farinha de trigo já peneirada, misturando suavemente com um fouet.
3. Após estar homogêneo, adicione o fermento e misture bem.
4. Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e asse por cerca de 45-50 minutos. O tempo pode variar de acordo com a intensidade do seu forno.

Observação: Um erro comum é adicionar muitas cenouras nessa receita, fazendo com que a massa fique pesada demais. Por isso, a quantidade é reduzida nessa receita.

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