Receita de Bolo de Canela

Se você é fã de bolos que aquecem o coração e perfumam a casa inteira, então está prestes a descobrir uma verdadeira joia da confeitaria: o bolo de canela! ✨​

A canela, com seu aroma inconfundível, transforma qualquer receita simples em uma experiência sensorial única. Este bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde, trazendo aquele gostinho de aconchego que todos amam. ☕

Prepare-se para aprender uma receita fácil, rápida e que vai conquistar todos ao seu redor. Vamos juntos nessa deliciosa jornada culinária?

Ingredientes que você vai precisar

Ingredientes da massa

Certifique-se de que tudo o que você vai usar já está separado e prontinho para facilitar o preparo. Aqui está o que você vai precisar:​

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó​

Esses ingredientes simples se transformam em um bolo incrivelmente saboroso e fofinho. A canela é o destaque da receita, por isso vale a pena investir em uma de boa procedência para intensificar o aroma e o sabor do bolo.

Ingredientes da cobertura (opcional, mas irresistível)

Se você quiser dar um toque especial ao seu bolo, uma cobertura pode ser a cereja do bolo! Aqui vai uma sugestão simples:​

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida​

Combine bem os ingredientes e despeje por cima do bolo enquanto ele ainda estiver quentinho. O resultado? Uma casquinha crocante e aromática que vai deixar todos pedindo bis! 😋​

Modo de preparo passo a passo

Preparando a massa

Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C e unte a forma com manteiga, polvilhando farinha por cima. Esse cuidado simples é fundamental para que o bolo não grude e desenforme sem esforço.

Em seguida, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso ajuda a deixar o bolo mais aerado. Adicione o óleo e o leite, misturando bem. Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo peneirada com a canela em pó. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

A massa deve ficar cremosa e levemente perfumada. Coloque-a na forma e nivele com uma espátula. Leve ao forno e prepare-se para um cheirinho maravilhoso invadir a sua casa!

Vou deixar um vídeo de referência aqui em baixo:

Este vídeo foi incorporado ao artigo. Caso o criador deseje que ele ou a imagem sejam removidos, basta entrar em contato conosco pela aba “Contato” e tomaremos as providências necessárias.

Tempo e temperatura ideais

O bolo deve assar por cerca de 35 a 40 minutos, mas como cada forno é diferente, o truque é fazer o teste do palito. Insira um palito no meio do bolo e retire-o: se não tiver massa grudada, o bolo está no ponto!

Nos primeiros 25 minutos, procure não abrir a porta do forno, pois isso pode atrapalhar o crescimento da massa. Manter o forno fechado é essencial para conservar o calor de forma constante, o que ajuda o bolo a assar de maneira uniforme e ficar bem macio.

Assim que estiver dourado e cheiroso, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Esse descanso evita que o bolo quebre e ainda concentra os sabores!

Truques para um bolo fofinho e sabor marcante

Um dos segredos está na qualidade da canela. Use canela em pó pura, de preferência moída na hora. O aroma e o sabor serão muito mais intensos.

Outro truque valioso é peneirar os ingredientes secos. Isso evita gruminhos e garante uma massa mais leve e homogênea. Para realçar ainda mais o sabor, experimente colocar uma leve pitada de noz-moscada ou um toque sutil de essência de baunilha. Vai dar um charme especial ao seu bolo!🍮

Ah, e não se esqueça de medir tudo certinho! Às vezes, um bolo dá errado por causa de uma colher mal nivelada. Então, capriche nos detalhes seu paladar agradece! 😋

Sirva com estilo: sugestões de acompanhamentos

Nada como um bolo caseiro recém-saído do forno para acompanhar um café fresquinho. Mas se quiser dar um toque extra, sirva com chantilly, sorvete de creme ou uma calda de doce de leite.

Para um café da tarde especial, monte uma mesa caprichada com frutas, queijos e pães. O bolo de canela será a estrela do cardápio, com certeza!

E se você for do time que ama contraste de sabores, experimente servir uma fatia do bolo com um fio de mel ou geleia de frutas vermelhas. Fica divino! 🍯🍓

Como fazer dinheiro com o bolo de canela 🤑

Muita gente está lucrando vendendo bolos caseiros, e o diferencial está justamente nos sabores caseiros e no capricho da apresentação. Comece fazendo alguns bolos para amigos e familiares experimentarem o boca a boca ainda é o melhor marketing!

Uma ideia é oferecer o bolo em porções individuais, bolos inteiros ou até mesmo em versões mini para eventos e cafés locais. Você pode divulgar no Instagram, grupos de bairro, e até no iFood ou WhatsApp.

E aqui vai a cereja do bolo: o custo de produção é baixo, mas o valor percebido pelos clientes é alto. Isso significa boa margem de lucro! 😉

Comece pequeno, vá testando sabores e embalagens, e em pouco tempo você pode estar com uma clientela fiel que aguarda ansiosamente pelo seu bolo todo fim de semana.🚀