Receita de Medalhão de Banana

Descubra como transformar a tradicional banana em um petisco irresistível!🍌

Essa receita de medalhão de banana é ideal para quem quer sair do comum na cozinha usando ingredientes fáceis de encontrar.

Prepare-se para encantar seus convidados com um prato que une sabor e criatividade.

Os ingredientes que você vai precisar

Para começar, separe os seguintes ingredientes:

• 1 copo de leite morno (150 ml)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 300 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 7 bananas (preferencialmente não muito maduras)
• Açúcar e canela em pó a gosto

Esses ingredientes são fáceis de encontrar e provavelmente você já os tem em casa.

Como preparar o medalhão de banana

1. Preparando a massa: Em uma tigela, misture o leite morno, o ovo, a margarina, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione a farinha de trigo até a massa ficar homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Preparando as bananas: Descasque as bananas e retire as pontas para um acabamento melhor.
3. Montando os medalhões: Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 3 mm de espessura. Corte tiras de aproximadamente 2 dedos de largura. Enrole cada banana com uma tira de massa e corte em pedaços do tamanho de um dedo.
4. Fritando: Aqueça o óleo em fogo médio. Frite os medalhões até dourarem, escorra em papel-toalha e polvilhe com açúcar e canela.

Esse processo resulta em medalhões dourados e saborosos, perfeitos para servir em qualquer ocasião. Veja o vídeo referência:

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Dicas extras para deixar seu medalhão ainda mais especial

• Varie os acompanhamentos: Experimente os medalhões com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
• Adicione recheios: Antes de enrolar a banana na massa, você pode adicionar um pedaço de chocolate ou doce de leite junto à banana para um recheio surpresa.
• Versão assada: Para uma opção mais saudável, asse os medalhões em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.

Essas dicas permitem personalizar a receita conforme seu gosto e surpreender ainda mais seus convidados.

Variações deliciosas dessa receita

• Medalhão de banana com queijo: Adicione uma fatia fina de queijo junto à banana antes de enrolar na massa. O contraste entre o doce da banana e o salgado do queijo é irresistível.
• Medalhão de banana com bacon: Enrole uma fatia de bacon ao redor da banana antes de cobri-la com a massa. Frite até o bacon ficar crocante.
• Medalhão de banana com coco: Após fritar, passe os medalhões em coco ralado para um toque tropical.

Essas variações mostram a versatilidade da receita de medalhão de banana.

Por que apostar nessa receita diferente?

A receita de medalhão de banana é uma forma criativa de aproveitar uma fruta comum de maneira inovadora.

Além de ser econômica, é uma excelente opção para reaproveitar bananas maduras que poderiam ser desperdiçadas.

Surpreenda sua família e amigos com esse petisco delicioso e diferente, que certamente se tornará um sucesso em sua casa!

Como fazer dinheiro com o medalhão de banana

Se você está buscando uma maneira criativa de ganhar uma grana extra, vender medalhão de banana pode ser uma excelente oportunidade.

Por ser uma receita simples, com ingredientes acessíveis e baixo custo de produção, você consegue oferecer um produto diferenciado, com boa margem de lucro. A banana é uma fruta popular e querida, o que facilita conquistar clientes com um produto que mistura tradição e inovação.

Comece oferecendo em pequenas feiras, eventos locais ou até para amigos e vizinhos. Aposte em uma boa apresentação: embale os medalhões em caixinhas charmosas ou saquinhos transparentes com fitas coloridas.

Divulgue nas redes sociais com fotos bem feitas e destaque que o produto é artesanal, feito com carinho e ingredientes frescos. Isso cria valor e aproxima você do cliente.

Outra dica é variar o cardápio com algumas das sugestões que mencionamos, como medalhão de banana com chocolate ou com coco ralado.

Ter opções diferentes agrada mais paladares e pode aumentar suas vendas. E não esqueça de calcular o custo certinho para precificar de forma justa, garantindo lucro sem perder competitividade.

Com consistência e um toque de criatividade, seu medalhão de banana pode virar um sucesso de vendas!