Frango Assado com Laranja e Ervas
O Frango Assado com Laranja e Ervas é uma receita deliciosa e aromática que combina sabores cítricos com ervas frescas para criar um prato suculento e repleto de sabor.
Aqui está como você pode preparar este prato elegante e saboroso em casa:
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (cerca de 1,5 a 2 kg)
- 2 laranjas grandes
- 1 laranja cortada em quartos
- 1 laranja espremida
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 dentes de alho, amassados
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (como tomilho, alecrim e sálvia)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
1. Preparar o Frango:
– Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
– Lave o frango por dentro e por fora e seque com papel toalha.
– Tempere o interior e o exterior do frango com sal e pimenta.
2. Preparar a Manteiga de Ervas:
– Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida com o alho amassado e as ervas frescas picadas.
– Adicione um pouco de sal e pimenta à manteiga de ervas e misture bem.
3. Rechear e Temperar o Frango:
– Esfregue uma quantidade generosa da manteiga de ervas sob a pele do frango, distribuindo uniformemente sobre o peito e as coxas.
– Coloque os quartos de laranja dentro da cavidade do frango.
– Regue o frango com o suco da outra laranja e um pouco de azeite de oliva.
4. Assar o Frango:
– Coloque o frango em uma assadeira.
– Asse no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e a pele esteja dourada e crocante. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho do frango.
– Durante o cozimento, regue o frango com os sucos da assadeira para mantê-lo úmido.
5. Finalizar e Servir:
– Uma vez cozido, retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
– Sirva o frango acompanhado de vegetais assados ou uma salada fresca para complementar os sabores cítricos e herbáceos.
Este Frango Assado com Laranja e Ervas é perfeito para um jantar especial ou um almoço de domingo com a família.
Os sabores cítricos das laranjas combinados com as ervas aromáticas criam uma harmonia deliciosa, tornando este prato um verdadeiro deleite para os sentidos.
Veja!
Como ganhar dinheiro com a venda de Frango Assado com Laranja e Ervas.
Vender Frango Assado com Laranja e Ervas pode ser uma excelente forma de atrair clientes que apreciam refeições saborosas e gourmet.
Para transformar essa delícia culinária em um negócio lucrativo, aqui estão algumas estratégias eficazes que você pode considerar:
Crie um Restaurante Pop-Up
Organize eventos de restaurante pop-up em locais únicos, onde o frango assado com laranja e ervas pode ser a estrela do menu.
Esses eventos são uma excelente maneira de construir uma base de fãs e testar diferentes localizações geográficas para uma possível expansão.
Promoção nas Redes Sociais
Utilize as redes sociais para promover seu frango assado. Poste fotos atraentes e compartilhe histórias envolventes sobre como você prepara o prato, destacando a qualidade dos ingredientes e o cuidado na preparação.
Utilize também anúncios pagos para alcançar um público maior.
Participe de Eventos Gastronômicos
Mostre seu prato em eventos gastronômicos, feiras de comida ou competições culinárias. Estes são ótimos lugares para ganhar reconhecimento e atrair críticas positivas que podem aumentar a visibilidade do seu negócio.
Feedback e Melhoria Contínua
Colete feedback dos clientes para continuar melhorando a receita e a experiência do cliente. A adaptação com base no feedback dos clientes pode ajudar a ajustar o prato às preferências locais e melhorar a satisfação geral.
Implementando essas estratégias, você pode transformar a venda de Frango Assado com Laranja e Ervas em um negócio próspero, aproveitando a demanda por refeições de qualidade gourmet e fornecendo uma experiência culinária excepcional aos seus clientes.